جوليا مارٽن-اورٽيگا، برنٽ جيڪبس ۽ ڊانا ڪورڊيل طرفان

فاسفورس کان سواءِ کاڌو پيدا نٿو ڪري سگهجي، ڇاڪاڻ ته سڀني ٻوٽن ۽ جانورن کي ان جي وڌڻ جي ضرورت آهي.سادو رکو: جيڪڏهن ڪو فاسفورس نه آهي، اتي زندگي ناهي.جيئن ته، فاسفورس تي ٻڌل ڀاڻ - اهو "P" آهي "NPK" ڀاڻ ۾ - عالمي خوراڪ سسٽم لاء نازڪ بڻجي چڪو آهي.

گهڻو ڪري فاسفورس غير قابل تجديد فاسفيٽ پٿر مان ايندو آهي، ۽ اهو مصنوعي طور تي ٺهڪندڙ نه ٿو ڪري سگهجي.تنهن ڪري سڀني هارين کي ان تائين رسائي جي ضرورت آهي، پر دنيا جي باقي اعليٰ درجي جي فاسفيٽ پٿر جو 85 سيڪڙو صرف پنجن ملڪن ۾ مرڪوز آهي (جن مان ڪجهه ”جيو پوليٽيڪل پيچيده“ آهن): مراکش، چين، مصر، الجيريا ۽ ڏکڻ آفريڪا.

ستر سيڪڙو رڳو مراکش ۾ ملي ٿو.اهو عالمي فوڊ سسٽم کي انتهائي خطرناڪ بڻائي ٿو فاسفورس جي فراهمي ۾ رڪاوٽون جيڪي اوچتو قيمت جي اسپيڪ کي وڌائي سگهن ٿيون.مثال طور، 2008 ۾ فاسفيٽ ڀاڻ جي قيمت 800 سيڪڙو وڌي وئي.

ساڳئي وقت، کاڌي جي پيداوار ۾ فاسفورس جو استعمال انتهائي غير موثر آهي، کان وٺي فارم کان ڪانٽو تائين.اهو زرعي زمين کي دريائن ۽ ڍنڍن ۾ وهي ٿو، پاڻي آلوده ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ مڇي ۽ ٻوٽا مري سگهن ٿا ۽ پاڻي پيئڻ لاءِ به زهريلو بنجي ٿو.

اڪيلي برطانيه ۾، درآمد ٿيل فاسفيٽ جي 174,000 ٽن مان اڌ کان به گهٽ اصل ۾ خوراڪ کي وڌائڻ لاءِ پيداواري طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ساڳئي فاسفورس جي ڪارڪردگيءَ سان سڄي يورپي يونين ۾ ماپي ويندي آهي.نتيجي طور، آبي نظام ۾ فاسفورس جي وهڪري جي مقدار لاءِ ڌرتي جون حدون (ڌرتيءَ جي ”محفوظ جاءِ“) ڊگھي عرصي کان لنگھي چڪيون آھن.

جيستائين اسان بنيادي طور تي فاسفورس استعمال ڪرڻ جي طريقي کي تبديل نٿا ڪريون، ڪنهن به سپلائي ۾ خلل عالمي خوراڪ جي بحران جو سبب بڻجندو، ڇاڪاڻ ته اڪثر ملڪ گهڻو ڪري درآمد ٿيل ڀاڻ تي ڀاڙين ٿا.فاسفورس کي هوشيار طريقي سان استعمال ڪرڻ، جنهن ۾ وڌيڪ ريسائيڪل ٿيل فاسفورس استعمال ڪرڻ به شامل آهي، اڳ ۾ ئي زوردار دريائن ۽ ڍنڍن کي به مدد ڏيندو.

اسان هن وقت 50 سالن ۾ ٽئين وڏي فاسفيٽ ڀاڻ جي قيمت ۾ واڌ جو تجربو ڪري رهيا آهيون، COVID-19 جي وبائي مرض جي مهرباني، چين (سڀ کان وڏو برآمد ڪندڙ) برآمداتي محصول لاڳو ڪري ٿو، ۽ روس (مٿين پنجن پيدا ڪندڙن مان هڪ) برآمدات تي پابندي ۽ پوءِ يوڪرين تي حملو ڪري رهيو آهي.وبائي مرض جي شروعات کان وٺي ، ڀاڻ جون قيمتون تيزيءَ سان وڌي چڪيون آهن ۽ هڪ موقعي تي ٻن سالن اندر چار ڀيرا ٿي چڪيون آهن.اهي اڃا تائين 2008 کان وٺي پنهنجي بلند ترين سطح تي آهن.